果樹在一生中經(jīng)歷營養(yǎng)生長結(jié)果、衰老和更新的不同階段,在不同階段中果樹有其特殊的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)要求

　　1、幼齡期(開花結(jié)果以前的時(shí)期)

　　需肥量少,但對肥料敏感,要求施足磷肥,促進(jìn)根系生長,適當(dāng)配合氮、鉀肥。

　　2、初果期(開花結(jié)果后到形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量之前的時(shí)期)

　　是營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期,施肥需區(qū)別對待。若營養(yǎng)生長較強(qiáng),應(yīng)以磷肥為主,配合鉀肥,少施氮肥。若營養(yǎng)生長未達(dá)到結(jié)果的要求,培養(yǎng)健壯樹勢仍是施肥重點(diǎn),應(yīng)以磷肥為主,配合氮、鉀肥。

　　3、盛果期(大量結(jié)果期)

　　以優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、維持健壯樹勢,提高果品質(zhì)量為目標(biāo)。這個(gè)時(shí)期應(yīng)以氮、磷、鉀配合施用,并根據(jù)樹勢和結(jié)果多少有所側(cè)重。

　　4、更新衰老期(結(jié)果減少,樹勢衰老的時(shí)期)

　　應(yīng)偏施氮肥,以促進(jìn)更新復(fù)壯,維持樹勢,延長盛果期。

　　多數(shù)果樹樹體高大,根系深廣,對立地條件要求嚴(yán)格,應(yīng)選擇土層深厚、質(zhì)地疏松、通氣良好、酸堿適宜的土地進(jìn)行栽培建園前進(jìn)行園地改良:定期深翻、施有機(jī)肥料及富含多種營養(yǎng)元素的復(fù)合思料。

　　果樹根系密度小分布較廣,肥料不能均勻施在所有根系周圍,因而肥料利用率低。要提高肥料的利用率應(yīng)從如下兩個(gè)方面做:一方面通過集中施肥,促進(jìn)局部根系的吸收,進(jìn)行局部養(yǎng)根;另一方面重視平衡施膽,施緩釋肥料,做到根據(jù)果樹需要合理施肥。

　　在果樹年周期中,營養(yǎng)生長的同時(shí)進(jìn)行開花、結(jié)果與花芽分化。為使果樹連年獲得高產(chǎn)果樹施把需嚴(yán)格注意營養(yǎng)生長與生殖生長的動(dòng)態(tài)平衡,因園制訂施肥方案。

　　貯藏營養(yǎng)可以保證植株順利度過不良時(shí)期,保證下一年養(yǎng)分供應(yīng)。如營養(yǎng)不足,冬季樹體長等。提高貯藏營養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期是果實(shí)采收后到落葉前,早施基肥和加強(qiáng)根外追肥是行之有效地技術(shù)措施。

　　果樹屬多年生植物,其對某種元素的偏愛可能導(dǎo)致其他元素的缺乏,應(yīng)重視從定植就開始的土壤管理,加強(qiáng)施肥,特別是微肥的施用,以便提供果樹所需元素,以“養(yǎng)根壯樹”。

　　施肥的目的在于滿足果樹對各種養(yǎng)分的需要,增加產(chǎn)量,提高質(zhì)量,培肥土壤,改善土壤的理化性質(zhì),因此果樹旋肥要根據(jù)其營養(yǎng)特性及實(shí)際情況來定。